Apprenez à marier les arômes et les saveurs de vos plats et des vins comme un sommelier grâce à notre atelier « Accords Mets & Vins ». Pendant 3h00, laissez-vous guider dans une expérience sensorielle complète, où chaque vin trouve son plat.
Un atelier idéal pour enrichir votre culture œnologique… et sublimer vos repas.
Chaque session vous plonge dans l’univers des accords subtils entre mets et vin !
Bouchées salées, fruits de mer, douceurs sucrées, vins de terroirs… Annabelle, vous accompagne pour découvrir comment sublimer un plat grâce à un vin. Tout est une affaire d’équilibre entre l’acidité, l’alcool, le sucré, le salé, les tanins du vin…
Un atelier gourmand, où la convivialité est de mise !
Imaginez une alliance parfaite entre un Chardonnay minéral et un fromage crémeux… ou l’accord inattendu d’un vin rouge épicé et d’une mousse au chocolat. Dans cet atelier, vous explorez les équilibres et les émotions que chaque accord peut créer. Vous ne verrez plus jamais un repas de la même manière.
Cet atelier est conçu pour tous : que vous soyez amateur de gastronomie, curieux de découvrir l’univers du vin, ou en quête de nouvelles sensations. Vous repartirez avec des repères concrets, des astuces simples et une méthode pour réussir vos accords chez vous.
Plus qu’un simple atelier, c’est un voyage dans l’univers des sensations. Chaque association devient une conversation entre le plat et le vin. Repartez avec une furieuse envie d’inviter vos amis à dîner !