Coup de Foudre
Une passion du vin à partager
Née d’une envie de rendre le vin accessible sans le dénaturer, Coup de Foudre est une entreprise dédiée à la transmission œnologique, fondée par Annabelle Le Doledec, dégustatrice professionnelle formée dans des établissements reconnus par l’ensemble de la profession (La Viti Agro Campus de Beaune, Université des Vins de Suze-La-Rousse, École des Vins et Spiritueux EVS et dans des domaines viticoles en Bourgogne et dans le Var. Jurée expert pour le Concours Général Agricole du Salon de l’Agriculture de Paris.).
À travers des ateliers vivants, élégants et sensoriels, nous vous invitons à découvrir l’univers du vin autrement, dans une approche pédagogique, humaine et pleine de finesse.
"Mon coup de foudre pour le vin est arrivé quand j’étais enfant dans la cave de mon grand-père Bernard, amateur de vin et producteur de calvados. Plus de 20 ans après le coup de foudre s’est produit à nouveau dans les illustres caves des grandes maisons beaunoises, où les fûts de chêne ont laissé place aux foudres, créant une allée royale vers ce qui allait être l'heureuse reconversion professionnelle de ma vie."
Annabelle Le Doledec
Créatrice d’expériences œnologiques
Faites l’expérience du vin autrementRejoignez une communauté de curieux,
Rejoignez une communauté de curieux,
d’épicuriens et de passionnés.
Transmission sincère
Chaque atelier est pensé pour transmettre les bases et subtilités du vin, sans jargon ni snobisme.
Cadre soigné & sensoriel
Nos expériences sont organisées dans des lieux chaleureux et élégants, propices à la découverte et à l’échange.
Sélection & terroir
Tous les vins proposés sont issus de domaines partenaires sélectionnés pour leur qualité, leur éthique et leur histoire.
Découvrez nos ateliers pharesUn aperçu des expériences œnologiques